Feestvieren en werken

Gisteren hebben we de verjaardag van mijn gastvrouw Anneke gevierd. Eerst hebben we ontbeten met elkaar. De jongste zoons Tim en Caleb waren zaterdag al gekomen, die wonen in Wellington. Daarna zijn we naar de kerk geweest, en aangezien de gemeente niet zo groot is kwam iedereen na afloop naar ons huis en hebben we gebarbequed. Reuze gezellig, en leuk om zo wat mensen te leren kennen.
Er zijn veel boerenbedrijven in de omgeving van Masterton, en daarom is de middagdienst om 18.00 uur, zodat de boeren eerst kunnen melken. Na deze dienst zijn we naar huis gegaan en hebben nog een lekker stuk gegeten van de taart die ik had gedecoreerd tijdens de workshop vorige week. Errug lekker!

Vandaag heb ik de eerste werkdag gehad! Dat zou eigenlijk donderdag al, maar ik was toch nog wel wat moe en op de bakkerij was het zo druk dat ze echt even heel hard moesten. Dus spraken we af dat ik dan maandag zou beginnen.
Vandaag dus. Om 6.00 uur ging de wekker. Voor mij erg vroeg, maar de eersten zijn om 5.30 al aan de slag. Ik kan met de fiets naar de bakkerij, duurt ongeveer 10 minuten. Ik was er om 7.00 uur en heb toen eerst even met Michael gesproken over hoe we het gaan aanpakken. Hij zei dat ze meestal over Kerst een extra iemand hebben die bijspringt waar nodig is, en dus veel verschillende dingen kan doen. Die positie hebben ze nu voor mij in gedachten, zodat ik van alles wat er gebeurt wat te zien krijg. Leek mij een prima idee, dus dat hebben we afgesproken. Ik heb niet echt een vast aantal uren, dat hangt een beetje af van drukte en bestellingen. Ik vind het allemaal best, ben reuze blij dat ik deze kans krijg.
Vanmorgen begonnen we met 'meat pies', een soort van vleestaartjes. Eerst hebben we de bakvormen gevuld met deeg en daarna ging er vlees in (gehakt of biefstuk). Daarna werden er nog verschillende ingrediënten aan toegevoegd: champignons, ui, kaas of tomaat. Vervolgens een dakje van bladerdeeg erop, en toen in de oven. Meat pies zijn onwijs populair in Nieuw-Zeeland en Australië. Ze vonden het maar vreemd dat we dat in Nederland niet kennen. Mijn persoonlijke favoriet is biefstuk met champignons (ik heb er al van geproefd ja :)).
Vervolgens heb ik een aantal uren koekjes ingepakt (chocolate chip, toffee en almond), de zakjes geseald en gestickerd. Deze koekjes gaan naar Wellington, naar een winkel 'like Harrods in London'. Een fancy winkel dus.
Toen dat klaar was had ik er al 7,5 uur opzitten en mocht ik naar huis. Vond ik niet heel erg, was moe in m'n rug en knieën. Nu lig ik lekker even te bekomen op mijn bed, onder het genot van een kerstkoekje (de mislukte mogen opgegeten worden).
Het was een leuke en productieve dag. Morgen weer!

O, en als antwoord op Theo's vraag: ik heb nog geen mug gezien!